Для бизнеса · прямо от производителя
Хамон с понятнымпроисхождением Выдержанный российский хамон от собственного поголовья до готового продукта. Для гастрономических магазинов, ресторанов, отелей и корпоративных подарков.
JAMON GRAN RESERVA · КАЛУЖСКАЯ ОБЛАСТЬ · ВЫДЕРЖКА ОТ 20 МЕСЯЦЕВ · С кем работаем
01 Дилерам Хамон с понятным происхождением. Для вашего ассортимента. Для деликатесных лавок, гастрономических магазинов и региональных партнёров. Обсудим ассортимент и поставки напрямую с производителем.
Целые ноги, куски и нарезка Фасовка под ваш формат продаж Поставки в регионы России 02 HoReCa От ресторанной кухни до открытой подачи. Для ресторанов, гастробаров, отелей и кейтеринга. Подберём хамон под вашу кухню, подачу и планируемый объём.
Целая нога для нарезки при гостях Куски для работы на кухне Нарезка для порционной подачи 03 Корпоративные подарки Подарок, который становится событием. Целая нога хамона и подарочная комплектация. Лично обсудим состав набора, упаковку и количество для вашего заказа.
Подарочные наборы с хамоном Хамонера, нож и чехол по запросу Комплектация под задачу и тираж Ассортимент
Целая нога Выдержка 20 / 22 / 24 / 24+ мес. Средний вес 7–9 кг. Точный вес и стоимость согласует менеджер.
Куски Фрагмент A — премиальный; Фрагмент B — основной; Фрагмент C — плотный, концевой. Вес куска согласуем при заказе.
Нарезка 70 г и 100 г. Скин-упаковка с лёгким вскрытием.
Подарочная комплектация Фирменный чехол, хамонера и нож — по запросу, под задачу и тираж.
Производство
Весь путь — на одном предприятии 01 Выращивание свинины02 Убой свинины03 Засолка04 Созревание05 Готовый продукт Статус SPF Высший зоосанитарный статус — IV компартмент Без антибиотиков и гормонов роста Многоступенчатая санитарная обработка на всех этапах Созревание не менее 20 месяцев Состав: свиной окорок, соль поваренная, соль нитритная ТУ 10.13.14-003-0111607714-2025 · ЕАС